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T/CSSS 002—2023《健康成年人身体活动能量消耗参考值》解读

发布时间:2023年4月26日 来源:中国体育科学学会

一、标准制定背景

身体活动不足、能量摄入大于消耗导致能量失衡是肥胖及慢病发生的主要根源,科学健身是主动健康的组成部分,有利于保持能量平衡。能量消耗是以运动处方为核心制定运动促进健康个性化精准指导方案的最基本和最重要的组成部分,针对现行标准缺少中国人常见运动方式能量消耗参考值的现状,以及响应“主动健康”“健康中国2030”等一系列科技专项政策,中国体育科学学会组织牵头单位北京体育大学,联合中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家体育总局社会体育指导中心、国家体育总局体育科学研究所、重庆大学编制了团体标准《健康成年人身体活动能量消耗参考值》。

二、标准主要内容

本标准给出了健康成年人身体活动能量消耗参考值的范围,适用于18岁~64岁健康成年人群常见身体活动能量消耗值的估算。

本标准明确了身体活动能量消耗值主要由具体身体活动和身体活动强度(用代谢当量表示)两部分组成。具体身体活动提供了运动方式、运动强度、速度、功率、比赛形式等运动类型和运动要素信息;身体活动强度则由每一具体活动项对应一个匹配的代谢当量(MET值)表示,并提示强度分类,例如:静态行为,≤1.5 MET;低强度,1.6 MET~2.9 MET;中等强度,3.0 MET~5.9 MET;高强度,≥6.0 MET。

本标准提供了202项健康成年人常见具体身体活动及其对应强度大小和强度分类。具体身体活动类型包含9类,涉及不活动/休息、步行、自行车、健身锻炼、跑步、家庭活动、体育活动、中国传统运动和职业活动,能量消耗均是以间接测热法为标准的测量结果,其中166种(82%)由系统评价获得,36种(18%)由实际测试获得。

三、标准的实施意义

本标准是体育锻炼人群和健身专业工作人员制定健身方案、身体活动干预方案和运动处方的宝贵参考资源。在个体应用层面,有助于提高运动训练计划和健身训练方案制定的科学性和客观性,使用者可以通过查询标准获得完成每项身体活动的MET值数据,还可以进一步将MET值换算为能量消耗值进行每日能量消耗水平的估算[1 MET=1kcal/(kg·h)=4.184 kJ/(kg·h)],制定定量、定负荷的科学运动计划,成为自己的运动处方师;在群体应用层面,为身体活动指南的制定和身体活动研究的调查提供便捷工具,为制定民众的健康指导性文件提供数据参考,如以本标准为基础研制的“中国成人基于能量平衡的身体活动基准指南”,应用于不同个体个性化运动处方的制定,促进了中国人群吃动平衡,使国民获得更大化的健康效益。

本标准为多个领域的能耗应用提供理论和数据支撑,其在学术研究、健康管理、运动训练、教育教学和设备研发方面具有重要作用。在学术研究领域,本标准目前提供了202种具体活动描述及其强度值,在后续能耗研究中具有指导性意义,激发研究者对照本标准进行比较和扩展性研究的兴趣,促进精准化能耗测量研究领域的发展与创新。在健康管理领域,本标准可用于识别身体活动类型和评估身体活动强度,人群可通过其计算自身身体活动水平以对标是否达到《中国身体活动指南2021》身体活动推荐量,还可对标《中国居民膳食指南(2022)》以保持能量平衡。在运动训练领域,本标准可用于个性化运动训练计划制订以及评价运动训练计划完成质量。基于个人爱好与能力,通过本标准中的具体活动对应的能量消耗制订相应的健身计划,或根据目标能量消耗量确定实施的具体活动。在教育教学领域,本标准不仅是科学研究成果,其包含身体活动(PA)能耗和PA强度评估知识体系,更是良好的教育教学资源。本标准是课堂或业余游戏活动中科学制定课程计划的重要参考依据。在设备研发领域,本标准为商业便携式活动追踪器构建其系统内身体活动的类型和强度提供参考,以精准测量在不同场景和运动模式下运动的能量消耗。在此基础上开发智能程序,可根据个人基本信息,基于本标准制定个性化、安全、科学的健身计划,并实现实时监控和运动计划的灵活调整。